sabato 15 marzo 2014

Frittura di pesce mista

Un piatto tra i più comuni dove si può svariare con i tipi di pesce

pesce fritto




Ingredienti per 4 persone

100 gr calamari

50 gr calamaretti

50 gr code di gambero

100 gr seppioline

50 gr canestrelli sgusciati

100 gr totani

Olio per friggere

Sale

Preparazione

Lavate bene il pesce,tagliate i calamari a rondelle,sgusciate i gamberi,tagliate i totani a rondelle,infarinate tutti i tipi di pesce,prima di friggerli togliete la farina in eccesso e friggete in una padella con i bordi alti in abbondante olio,accompagnate con un contorno di vostro gradimento




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