Ingredienti per 4 persone
4 pere kaiser
500 ml vino rosso
4 cucchiai di zucchero
cannella q.b.
farina 2 cucchiai
Preparazione
Lavate le pere,mettetele in una pentola aggingendo il vino, lo zucchero e la cannella (potete spezziare anche con i chiodi di garofano)e fate cuocere per circa un ora a fiamma bassa.In una padella mettete il vini di cottura delle pere,aggiungete la farina mescolando con una frusta velocemente,lasciate cuocere fin che si addensa,si accompagna bene anche con una pallina di gelato alla vaniglia.
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