Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
1 mazzetto di asparagi
10 code di gamberi
olio extravergine di oliva
sale,pepe
Preparazione
Foderate con la sfoglia i stampini per le tartine.Sbollentare gli asparagi in acqua bollente e salata.
Una volta cotti gli asparagi frullate con qualche cucchiaio di liquido di cottura (degli asparagi)aggiungette un filo d'olio condite con il sale,pepe.Unite al composto i gamberi tagliati a pezzettini piccoli e riempite le tartine.
Cuocete in forno a 180° per circa 15 minuti,tiratele fuori e aggiungete per ogni tartina un gambero,infornate per altri 5 minuti.
Buon appetito
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