Ingredienti per due persone
400 gr di filetto di vitello
2 cucchiai di pepe verde
100 ml panna fresca
2 cucchiai di senape
sale e olio
Preparazione
Fate cuocere il filetto nella piastra ambedue i lati.Su una padella aggiungete dell'olio la panna e la senape, fate cucinare per due minuti fin che si addensa,aggiungete il pepe verde e il filetto precedentemente scottato, aggiungete un po' di sale q.b.,lasciate insaporire per un paio di minuti.
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