Ingredienti per 4 persone
4 tomini
4 fette di speck
salsa di tartufo o tartufo
olio
Preparazione
In una piastra mettere della carta da forno,appoggiate i tomini,fateli cuocere ambedue i lati a fiamma bassa fino a che cominciano a fondere,in una padella antiaderente fate rosolare lo speck contemporaneamente ai tomini.In un piatto mettete della salsa di tartufo appoggiate lo speck poi il tomino e cospargete con altra salsa (tartufo) e un filo d'olio extravergine.
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