Radicchio al forno con gorgonzola

Vi propongo questo contorno vedendo che la stagione invernale sta per finire,assaporando le ultime verdure invernali

Ingredienti per 4 persone

800 g radicchio tardivo di treviso

100 g gorgonzola

olio di oliva

sale

Preparazione

lavate accuratamente il radicchio, tagliate il gambo,apritelo a metà,mettetelo in un tegame da forno,condite con sale e olio,infornate per 15 minuti,poi aggiungete il gorgonzola,infornate per altri 5 minuti.