Torta di mele tirolese

Ogni occasione e' buona per fare questa torta il leggero sapore  speziato di cannella la rende speciale



Ingredienti per 6-8 persone

3-4 mele

2 uova

150 gr zucchero

80 gr burro

1/2 bicchiere di latte

200 gr farina

80 gr uva passa

1/2 bustina di lievito per dolci

cannella q.b.

sale

Preparazione:

Montare le uova con lo zucchero,sciogliete il burro e unire alle uova montate,aggiungete il latte,farina,lievito,cannella q.b.,uva passa(tenete 10 gr da parte per decorare la torta) e sale.Mescolare bene gli ingredienti ,versare l'impasto in una teglia foderata con carta da forno,o imburrata e infarinata.



Tagliate le mele a spicchi e poi a fettine sottili e infilatele in verticale nell'impasto facendole un po' sprofondare,piu' mele mettete piu' saporita risulterà la torta.

Prima di infornare spolverate con dello zucchero,uvetta e cannella,infornate a 180° per circa 35-40 minuti



Il risultato e' questo