Ingredienti x 4 persone
400 gr di cavolini di bruxelles
300 gr di patate
50 gr di speck
5 sottilette
50 gr parmigiano
sale e olio
Preparazione:
Tagliate le patate a cubetti,pulite i cavolini dalle foglie esterne,poi tagliateli a metà,lessate patate e cavolini in acqua salata per circa 10 minuti.In una pirofila mettete un filo d'olio,poi aggiungete le patate e i cavolini,lo speck tagliato a listarelle e il formaggio grana grattugiato,infornate per circa 20 minuti a 180 C°. A cottura ultimata aggiungete le sottilette e fatele sciogliere in forno per 2-3 minuti.
Il piatto è pronto
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