giovedì 13 febbraio 2014

Insalata di piovra

Un mix di leggerezza e sapore

Cucina piovra

Ingredienti x 4 persone

700 gr di piovra

400 gr di patate

4-5 pomodorini datterini

un pò di sedano

sale pepe olio, a chi piace un pò di prezzemolo

Preparazione:

Lessate la piovra per circa 40 minuti dopo che l'acqua a raggiunto l'ebollizione.Lessate le patate con la buccia.Quando piovra e patate sono cotti tagliate le patate e la piovra,aggiungete i pomodorini,sedano,condire con sale pepe ed olio.

Il piatto e' pronto

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